Sie werden nie aufhören, dieses einfache, herzhafte und köstliche Gericht zu kochen!

Sie werden nie aufhören, dieses einfache, herzhafte, saftige und köstliche Gericht zu kochen. So gut, dass meine Familie immer wieder darum bittet, es zu kochen. Wenn Sie keine Zeit zum Kochen haben, kochen Sie dieses köstliche Gericht und Sie werden zufrieden sein! Betrachten Sie dies als eine herzhaftere Version des klassischen italienischen Gerichts „Eier im Fegefeuer“, das sich gut zum Frühstück, Mittag- oder Abendessen eignet. Wenn Sie es lieber vegetarisch halten möchten, lassen Sie die Wurst aus. Genauso bei den Grünen. Verwenden Sie, was Sie haben. Es ist nicht erforderlich, das Gericht vor dem Servieren mit geriebenem Käse zu bestreuen, aber es schmeckt definitiv besser.
Probieren Sie dieses leckere, einfache Rezept aus und lassen Sie es mich in einem Kommentar wissen "Wie gefällt es Ihnen?" Frieden und Liebe!

Zutaten:
1/2 EL Pflanzenöl
3 süße oder scharfe italienische Würstchen
1 mittelgroße gelbe Zwiebel
425 g weiße Bohnen oder Kichererbsen
3 Knoblauchzehen
700 g zerdrückte Tomaten
Spinat
1 TL Harissa (optional)
4 Eier hinzufügen
Petersilie, zum Garnieren (optional)
Parmesan, zum Servieren (optional)
Bei 190 °C (375 °F) backen, bis die Eier fest sind, etwa 7 bis 9 Minuten

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