einfaches und schnelles Rezept, Kartoffel Käsebällchen, erfreuen die ganze Familie

einfaches und schnelles Rezept, Kartoffel Käsebällchen, erfreuen die ganze Familie es ist sehr einfach und lecker.
Ein schnelles Kartoffel rezept, das jeder kochen kann. Als einfaches Rezept für Kartoffeln können Sie mit Mozzarella ohne besondere Kochkünste kochen. Ein köstliches Rezept für Kartoffeln für die ganze Familie ist einfach und schnell zu Koch. Ich werde Ihnen in einem Videorezept zeigen, wie man Kartoffeln kocht. Ich esse alles, was ich selbst koche.
Sie werden sich in dieses Rezept verlieben!
Zutaten:
4 Kartoffeln
100 g Mozzarella
50 g Parmigiano Reggiano (oder Parmesan), frisch gerieben
Schwarzer Pfeffer
Salz

Zum Panieren:
3 Eier
50 g (1/2 Tasse) Allzweckmehl
200 g (ca. 2 Tassen) Semmelbrösel
5 g (1 EL) PaprikaRecipe:
Kartoffeln in Stücke schneiden.
Kartoffel in Salzwasser weich kochen.
Den Mozzarella in kleine Würfel (ca. 0,5 cm) schneiden.
Legen Sie Mozzarella-Würfel über ein Küchenpapier und drücken Sie das Papier darüber, um überschüssiges Wasser aufzunehmen. Beiseite legen.

Kartoffelbällchen vorbereiten:
Während die Kartoffel noch heiß ist, zerdrücken Sie sie
Parmigiano Reggiano reiben und in die warmen Kartoffelpürees legen, mit Pfeffer würzen und gut vermischen.
Nach Belieben Salz hinzufügen
Verwenden Sie einen Esslöffel, um gleiche Portionen Kartoffelmischung zu nehmen und zu Kugeln zu formen
Machen Sie ein Loch in die Mitte jeder Kugel und füllen Sie sie mit gewürfeltem Mozzarella-Käse.

Bereiten Sie die Panade vor:
In drei separate mittelgroße Schalen Mehl, geschlagene Eier und Semmelbrösel geben.
Kombinieren Sie die Semmelbrösel mit Salz, schwarzem Pfeffer und Paprika.

Beschichten Sie jede Kugel zuerst mit Mehl, tauchen Sie sie dann in geschlagene Eier, rollen Sie sie dann in die Brotkrumenmischung, tauchen Sie sie dann erneut in die Eier und ein letztes Mal in die Brotkrumenmischung.
Legen Sie alle panierten Kugeln in ein mit Pergamentpapier ausgelegtes Backblech und stellen Sie sie in den Kühlschrank, bis das Öl erhitzt ist.
Füllen Sie einen großen Topf mit Pflanzenöl (ich habe Sonnenblumenöl verwendet) und erhitzen Sie es bei mittlerer Hitze.
Kartoffelbällchen ca. 4 Minuten goldbraun frittieren. Achten Sie darauf, sie nicht zu stark zu braten, da der Mozzarella vollständig austreten kann.
Legen Sie die Kugeln auf ein Papiertuch.
Sofort mit Ihrer Lieblingssauce servieren.
Guten Appetit💚
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