சிவப்பு அவல் உப்மா | Sivappu Aval Upma | Red Poha Upma In Tamil | Breakfast Recipe | Healthy Recipe

சிவப்பு அவல் உப்மா | Sivappu Aval Upma | Red Poha Upma In Tamil | Breakfast Recipe | Healthy Recipe

#சிவப்புஅவல்உப்மா #redpohaupma #tiffinrecipe #breakfastrecipe #sivappuavalupma #healthyrecipe #hemasubramanian #homecookingtamil

We also produce these videos on English for everyone to understand.
Please check the link and subscribe @HomeCookingShow
Red Poha Upma : https://www.youtube.com/watch?v=Oh44KmzuHPg

Our Other Recipes
அடை தோசை : https://www.youtube.com/watch?v=mWWJoI-uwQM

மசாலா தோசை : https://www.youtube.com/watch?v=IhoZW3I3O7E

Here is the link to Amazon HomeCooking Store where I have curated products that I use and are similar to what I use for your reference and purchase
https://www.amazon.in/shop/homecookingshow

சிவப்பு அவல் உப்மா
தேவையான பொருட்கள்

சிவப்பு அவல் - 1 கப்
தண்ணீர்
நெய் - 1 1/2 மேசைக்கரண்டி
உளுத்தம் பருப்பு - 1 தேக்கரண்டி
கடுகு - 1/2 தேக்கரண்டி
சீரகம் - 1/2 தேக்கரண்டி
காய்ந்த மிளகாய் - 1
பெருங்காயத்தூள் - 1/4 தேக்கரண்டி
பெரிய வெங்காயம் - 1 நறுக்கியது
பச்சை மிளகாய் - 2 நறுக்கியது
இஞ்சி - 1 சிறிய துண்டு நறுக்கியது
கறிவேப்பில்லை
கேரட் - 1 நறுக்கியது
உப்பு - 1 தேக்கரண்டி
பச்சை பட்டாணி - 1/2 கப் வேகவைத்தது
மஞ்சள் தூள் - 1/4 தேக்கரண்டி
துருவிய தேங்காய்
கொத்தமல்லி இலை நறுக்கியது

செய்முறை
1. பாத்திரத்தில் சிவப்பு அவல் போட்டு, முழுகும் வரை தண்ணீர் ஊற்றி 20 நிமிடம் வைக்கவும்.
2. அகல கடாயில் நெய் ஊற்றி, இதில் உளுத்தம் பருப்பு, கடுகு, சீரகம், காய்ந்த மிளகாய் பெருங்காயத்தூள் போட்டு கிளறவும்.
3. கடுகு வெடித்ததும், இதில் பெரிய வெங்காயம், பச்சை மிளகாய், இஞ்சி, கறிவேப்பில்லை சேர்த்து வதக்கவும்.
4. வெங்காயம் வதங்கியதும், இதில் கேரட் சேர்க்கவும்.
5. உப்மா'விற்கு தேவையான அளவு உப்பு சேர்க்கவும்.
6. இதில் வேகவைத்த பச்சை பட்டாணி சேர்த்து கிளறவும்.
7. அடுத்து மஞ்சள் தூள், மற்றும் ஊறவைத்த அவல் சேர்க்கவும்.
8. அவலில் உள்ள ஈரம் போகும் வரை கிளறவும்.
9. அடுத்து துருவிய தேங்காய் மற்றும் கொத்தமல்லி இலை சேர்த்து கிளறி இறக்கவும்.
10. சுவையான சிவப்பு அவல் உப்மா தயார்.

You can buy our book and classes on https://www.21frames.in/shop
HAPPY COOKING WITH HOMECOOKING
ENJOY OUR RECIPES

WEBSITE: https://www.21frames.in/homecooking
FACEBOOK -https://www.facebook.com/homecookingtamil/
YOUTUBE: https://www.youtube.com/HomeCookingTamil
INSTAGRAM - https://www.instagram.com/homecookingshow/
A Ventuno Production : https://www.ventunotech.com/