பரோட்டா | Parotta Recipe in Tamil | South Indian Special recipe

We also produce these videos on English for everyone to understand
Please check the link and subscribe @HomeCookingShow 
https://www.youtube.com/watch?v=PAqB7gYva-8

Here is the link to Amazon HomeCooking Store where I have curated products that I use and are similar to what I use for your reference and purchase https://www.amazon.in/shop/homecookingshow

பரோட்டா | Parotta

தேவையான பொருட்கள்

மைதா - 2 கப் (Buy: https://amzn.to/2TRS8Em)
உப்பு (Buy: https://amzn.to/2vg124l)
முட்டை - 1
பால் - 1/4 கப் (Buy: https://amzn.to/2Gz9D4r)
சர்க்கரை - 2 மேசைக்கரண்டி
(Buy: https://amzn.to/38wnYus)
(Buy: https://amzn.to/2RWX48h)
எண்ணெய் - 1/2 கப் (Buy: https://amzn.to/2RGYvrw)

#parotta #parottarecipes #பரோட்டா #homecookingtamil

செய்முறை

1. அகல பாத்திரத்தில், மைதா, உப்பு, முட்டிய, சர்க்கரை, பால், எண்ணெய் சேர்த்து நன்கு பிசையவும்.
2. 15 நிமிடங்களுக்கு, தண்ணீர் ஊற்றாமல் பிசையவும்.
3. மாவு கலவையை 1 மணி நேரம் ஊறவைக்கவும்.
4. மற்றோரு முறை 5 நிமிடம் பிசைந்து, சிறிய உருண்டை அளவு மாவை எடுக்கவும்.
5. இதை நன்கு உருண்டைகளாக செய்து கொள்ளவும்.
6. இதில் எண்ணெய் ஊற்றி 2 மணி நேரம் ஊறவைக்கவும்.
7. அடுத்து மாவை மெல்லியதாக தேய்த்து, மடித்து, உருட்டி, எண்ணெய்'யில் வைக்கவும்.
8. அடுத்து இதை பரோட்டா போல் தேய்த்து தவாவில் போட்டு இரு புறமும் சிறிது எண்ணெய் ஊற்றி சுடவும்.

You can buy our book and classes on https://www.21frames.in/shop

HAPPY COOKING WITH HOMECOOKINGENJOY OUR RECIPES
WEBSITE: https://www.21frames.in/homecooking
FACEBOOK -https://www.facebook.com/homecookingtamil/
YOUTUBE: https://www.youtube.com/HomeCookingTamil
INSTAGRAM - https://www.instagram.com/homecookingshow/
A Ventuno Production : https://www.ventunotech.com/