வெஜிடபுள் கட்லெட் | Vegetable Cutlet In Tamil | Veg Cutlet | Veg Starter | Snack Recipe |

வெஜிடபுள் கட்லெட் | Vegetable Cutlet In Tamil | Veg Cutlet | Veg Starter | Snack Recipe |

#vegetablecutlet #வெஜிடபுள்கட்லெட் #vegcutlet #snackrecipe
#starterrecipe #vegstarter #homecookingtamil #hemasubramanian

We also produce these videos on English for everyone to understand.
Please check the link and subscribe @HomeCookingShow
Vegetable cutlets: https://www.youtube.com/watch?v=vJufIIkTEp8

Our Other Recipes:
பிரட் தூள்: https://www.youtube.com/watch?v=yseLB4VMjgw

ரைஸ் கட்லெட்: https://www.youtube.com/watch?v=jnXJNmtUP3o&t=15s

தயிர் பன்னீர் கபாப்: https://www.youtube.com/watch?v=d7Yfbth_7CU

Here is the link to Amazon HomeCooking Store where I have curated products that I use and are similar to what I use for your reference and purchase
https://www.amazon.in/shop/homecookingshow

வெஜிடபுள் கட்லெட்
தேவையான பொருட்கள்

உருளைக்கிழங்கு - 5 வேகவைத்தது
பச்சை பட்டாணி - 1 கப் வேகவைத்தது
கேரட் - 1 துருவியது
பச்சை குடைமிளகாய் - 1 பொடியாக நறுக்கியது
காலிஃபிளவர் - 1 கப் வேகவைத்தது
பெரிய வெங்காயம் - 1 பொடியாக நறுக்கியது
பச்சை மிளகாய் - 2 பொடியாக நறுக்கியது
இஞ்சி - 1 துண்டு பொடியாக நறுக்கியது
கொத்தமல்லி இலை நறுக்கியது
எலுமிச்சை பழச்சாறு - 1 பழம்
மஞ்சள் தூள் - 1/4 தேக்கரண்டி
உப்பு - 1 தேக்கரண்டி
மிளகாய் தூள் - 1 தேக்கரண்டி
கரம் மசாலா தூள் - 1/2 தேக்கரண்டி
சீரக தூள் - 1/2 தேக்கரண்டி
முந்திரி பருப்பு நறுக்கியது
பிரட் தூள்
சோள மாவு - 1 தேக்கரண்டி
தண்ணீர்
எண்ணெய்

செய்முறை
1. அகல பாத்திரத்தில், உருளைக்கிழங்கு, பச்சை பட்டாணி, கேரட், குடைமிளகாய், காலிஃபிளவர், பெரிய வெங்காயம், பச்சை மிளகாய், இஞ்சி, கொத்தமல்லி இலை, எலுமிச்சை பழச்சாறு போடவும்.
2. இதனுடன், மஞ்சள் தூள், உப்பு, மிளகாய் தூள், கரம் மசாலா தூள், சீரக தூள் சேர்த்து நன்கு பிசையவும்.
3. அடுத்து இதில் முந்திரி பருப்பு, பிரட் தூள் சேர்த்து கலக்கவும்.
4. சிறிதளவு கட்லெட் கலவையை எடுத்து வடை போல் தட்டவும்.
5. சிறிய கிண்ணத்தில், சோள மாவு போட்டு, தண்ணீர் ஊற்றி, கட்டி இன்றி கரைக்கவும்.
6. செய்த கட்லெட்'டை சோள மாவு கலவையில் போட்டு, பிரட் தூளில் பிரட்டவும்.
7. இதை 10 நிமிடம் பிரிட்ஜ்'ஜில் வைக்கவும்.
8. கடாயில் தேவையான அளவு எண்ணெய் ஊற்றி, செய்த கட்லெட்'டை போட்டு, பொன்னிறமாகும் வரை பொரிக்கவும்.
9. சுவையான வெஜிடபுள் கட்லெட் தயார்.

You can buy our book and classes on https://www.21frames.in/shop
HAPPY COOKING WITH HOMECOOKING
ENJOY OUR RECIPES

WEBSITE: https://www.21frames.in/homecooking
FACEBOOK -https://www.facebook.com/homecookingtamil/
YOUTUBE: https://www.youtube.com/HomeCookingTamil
INSTAGRAM - https://www.instagram.com/homecookingshow/
A Ventuno Production : https://www.ventunotech.com/